Sabor
Dulce y lleno de gusto

Tamaño/Forma
Pequeño, Sigmoidea 6-8 oz

Color de la Cáscara
Amarillo canario

Textura
Libre de fibra, Firme, y resistente al tacto

El Ataulfo es un mango de alta calidad y menor tamaño. Proviene de México y está disponible desde Febrero hasta Agosto. Volúmenes menores se encuentran disponibles de Septiembre a Febrero de Brasil, Ecuador y Perú. El mango Ataulfo tiene una cáscara de color amarillo canario, tiene una forma sigmoidea y pesa entre 6-8 onzas. El Ataulfo tiene una pulpa libre de fibra, firme, y resistente al tacto. Posee un sabor único, dulce y lleno de gusto, junto con una pulpa delicada que lo hace una verdadera delicia.